Ingredientes:Tomate natural pelado y troceado pequeño.
Aguacate pelado y troceado pequeño.
Remolacha cocida troceada pequeña.
Nueces troceadas y mitades de nueces para decorar.
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal.
Hierbas aromáticas al gusto ( he usado eneldo y también le va muy bien el cebollino ) .
Mini-tartaletas de las que venden hechas ( sin ingredientes de origen animal) .
Elaboración:
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Mezcla todos los ingredientes menos las mitades de nueces,
Rellena las tartaletas y sirve decorando con las mitades de nueces .
2 comentarios:
eso tiene muy buena pinta, yo llevo tiempo queriendo hacer tartaletas, pero no sé cómo hacer la masa y las tartaletas que encuento siempre llevan algo animal :(
No sabrás tú como hacer la masa, verdad? ^^
Pues no debe ser muy difícil , buscaré a ver si encuentro alguna receta para la masa que sea vegana o que se veganice fácilmente .
Las tartaletas las compré en mercadona , creo que la marca es "confiletas" y si no se me escapó algún ingrediente eran veganas ;-)
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