Paté de azuki

Ingredientes:

6 cucharadas soperas de judías azuki cocidas y escurridas.
1 cucharada sopera de tahini crudo .
Unas gotas de zumo de limón .
1 diente de ajo pequeño .
Condimentos al gusto : he usado sal de hierbas (herbamare) .



Elaboración:

Pon en el vaso de la batidora las azuki con el zumo de limón, el diente de ajo pelado y picado y los condimentos elegidos.
Bate hasta obtener una crema homogénea , pásala a un bol y mézclala con el tahini .

Comentarios adicionales:

Esta es una receta base, podéis añadir hierbas , especias , incluso verduras y hortalizas .
Como me ha encantado así tal cual , no le voy a añadir nada , me lo hubiese comido todo a cucharadas.
Ha salido lo que se ve en la foto , como es la 1ª vez que lo preparo no he querido hacer mas por si no me gustaba .