Esta receta es apta también para Crudiveganos. Ingredientes:
1 zanahoria mediana.
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
1 cucharada sopera de almendra molida .
Sal al gusto .
Unas gotas de zumo de limón (como 1 cucharada sopera aprox.)
Opcional: hierbas aromáticas al gusto (no le puesto ninguna porque me ha gustado como ha quedado ).
Elaboración:
Pela/raspa la zanahoria, trocéala y ponla en el vaso de la batidora.
Añade el resto de ingredientes y tritura todo junto hasta obtener una pasta homogénea.
Comentarios adicionales:
He preparado poca cantidad porque no quiero que me sobre .
Con los ingredientes de la receta sale exactamente lo que se ve en la foto .
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