Espárragos Vestidos

Ingredientes:

1 manojo de espárragos verdes.
1 pimiento rojo grande.
Tiras de masa de hojaldre ( podéis aprovechar restos de otras preparaciones).

Elaboración:

Asa el pimiento rojo, pélalo , retira las semillas y córtalo en tiras.Saltea los espárragos , en una sartén antiadherente sin grasa unos minutos (hasta que empiecen a dorarse ).

Enrosca a cada espárrago una tira de pimiento rojo, y sobre esta enrosca en sentido inverso una de hojaldre.

Ponlas en una fuente de horno y cocínalas ( con el horno precalentado a 200º) hasta que el hojaldre empiece a dorarse ( unos minutos)