Ingredientes:.
6 cucharadas soperas de semillas de calabaza peladas.
2 cucharadas soperas de lecitina de soja ( actua como emulgente).
1 diente de ajo.
Un chorrito de zumo de limón.
Pimienta negra recién molida.
Sal .
Elaboración:
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Pon las semillas de calabaza a remojo (solo las he tenido 4 horas , es que se me ha ocurrido hacerlo esta mañana).
Tritura las semillas con un poquito de agua, la lecitina, el zumo de limón y el ajo pelado .
Salpimenta al gusto y a comer
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