Ingredientes: 1 persona.3 cucharadas soperas de cebada.
6 trozos de alcachofa ( de los que venden en conserva)
2 tomates secos escurridos y troceados ( he usado unos que van en conserva con aceite y especias) .
Aceitunas negras troceadas.
Orégano .
Elaboración:
Cuece la cebada en agua hirviendo 15-20 min. aprox.
Saltea en una sartén antiadherente sin grasa , el resto de ingredientes 3-4 min.
Añade la cebada escurrida ,mezcla bien y sirve .
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