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Ensalada verde-frambuesa

Ingredientes:

Hojas variadas de ensalada al gusto( hoja de roble, rúcula , escarola, canónigos , hojas de espinaca ...).
Anacardos.
Nueces de macadamia.
Frambuesas.
Vinagreta de frambuesa y sésamo.
Alga agar agar
en tiras previamente rehidratada y escurrida.


Elaboración:

Lava y seca las hojas de ensalada.
Repártelas sobre los platos de servir.
Añade las algas , los frutos secos y las frambuesas.
Aliña con ligeramente con la vinagreta y sirve.

3 comentarios:

estrellas en mi jardin dijo...

Hola; tengo que felicitarte por este extraordinario blog, estoy super contenta de haberte encontrado, tus recetas son de 10, estaba buscando un postre vegano y me tropece con tu espacio, lo mire y remire, me quede asombrada con la gran variedad de tus recetas, gracias de corazón por compartirlas, te aseguro que iran a mi mesa en más de una ocasión.
vivia "La Dolce Vita Vegana".
Un saludo cariñoso.

arrels dijo...

Hola "estrellas en mi jardín" muchas gracias por tu comentario , me ha hecho mucha ilusión leerlo.
Me alegra que te gusten las recetas y que te puedan servir , espero que no se me acaben las ideas y poder seguir actualizándolo con cierta frecuencia.
Saludos :-)

sílvia dijo...

nyam! quina bona pinta que fa!!! i justament tinc gerds a la nevera... hmm... ^^

normalment llegeixo les teves receptes a forovegetariano, però si no et fa res, et "fitxo" al meu bloc ;)