Sopa de quinoa y wakame

Ingredientes: 2 personas.

50g de quinoa.
1 hoja de alga wakame (aprox 5cm)
Aceite de oliva
Salsa de soja .

Elaboración:

Limpia el alga y ponla a remojo en 1/2 litro de agua durante 15minutos.

Pasado ese tiempo ponla a hervir con el agua del remojo durante 10 min.(se cuentan desde que rompe el primer hervor).

Añade la quinoa y deja hervir 10 minutos más.

Sirve la sopa aliñada con un poco de aceite de oliva y salsa de soja al gusto.