Ingredientes: a ojo, las cantidades varian según la textura que quieras obtener .
Aceite de oliva virgen extra.
1 cdta rasa de pimentón dulce.
Romero .
Tomillo.
2 dientes de ajo.
Unas gotas de zumo de limón.
Sal.
Elaboración:
Pela y maja en el mortero los dientes de ajo.
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente , deja reposar min. 1/2h antes de utilizarlo para que se integren los aromas y sabores.
Aceite de ajo y pimentón
Publicado por
arrels
on domingo, 5 de abril de 2009
Etiquetas:
especias,
salsas y aliños
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