Los Green smoothies o batidos verdes son batidos en los que se mezclan frutas y verduras.
Ricos en vitaminas, minerales y fibra entre otros nutrientes.
Hace ya algunos meses Ireth dejó en el forovegetariano 4 recetas de batidos , podéis ver esta receta en su edición original junto a les 3 restantes en el siguiente enlace:
http://www.forovegetariano.org/foro/showpost.php?p=216905&postcount=864
Esta receta es apta también para Crudiveganos.
Ingredientes:100g de espinacas frescas.
700g de piña natural ( la he pesado antes de pelarla).
1 pepino mediano-pequeño.
1 aguacate.
El zumo de 1 limón mediano.
1 manzana grande.
Elaboración:Pela y trocea la piña.
Lava las espinacas.
Lava y trocea la manzana ( si no es de cultivo ecológico es preferible que le quites la piel).
Pela y trocea el pepino y el aguacate.
Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Si no te caben todos los ingredientes a la vez añádelos poco a poco , a medida que los vayas batiendo ganarás espacio para poder añadir los siguientes.
Si te parece que ha quedado muy espeso puedes rebajar el batido con un poco de agua.
Lo he tomado tal cual se ve en la foto , sin rebajar.
Queda espeso, cremoso y suave.
2 comentarios:
Mmmmm qué rico!!! Me viene de perlas conocer más smoothies y licuados, estoy más de una semana con problemas con una muela y se me acaban las ideas!!!
Veo que actualizas muy a menudo... a ver si me pongo las pilas que no he hecho nada durante el verano!
Un abrazo!
Hola nefer yo también estoy interesada en los smoothies y este mes como voy a tener más tiempo para cocinar espero poder subir alguno más.
(Espero que mejore pronto esa muela ;-) )
Saludos, Amparo/arrels.
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