Mini-croissants salados

Ingredientes:

1 masa fresca de hojaldre sin ingredientes de origen animal.
Semillas de sésamo.
Untable rápido de "queso de almendras".
Pisto.
Aceite de oliva.



Elaboración:

Calienta el horno a 220ºC.
Corta la masa en 8 trozos de forma triangular.


Extiende sobre la masa una capa del untable rápido de "queso de almendras" y un poco de pisto.

Enrolla las porciones de masa para formar los croisants , desde la parte mas ancha hacia la más estrecha.

Pinta ligeramente con aceite de oliva cada croisant y espolvoréalo con las semillas de sésamo.

Coloca los croisants sobre una fuente cubierta con papel vegetal e introduce esta en la parte media del horno.

Cocínalos a 210ºC hasta que veas que la masa está cocida y se dora un poco (8-10 min.)