Esta receta es apta también para Crudiveganos.Ingredientes:
60g de canónigos .
1 remolacha fresca.
1 manzana.
100g de calabaza pelada y troceada.
1 bulbo de hinojo.
El zumo de 1 limón.
1l. de agua muy fría.
Elaboración:
Mezcla en el vaso de la batidora los canónigos con el zumo de limón y el agua.
Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega el hinojo y la remolacha pelados y troceados y vuelve a batir.
Añade la calabaza y la manzana peladas y troceadas y bate de nuevo hasta obtener un batido de textura fina.
Si queda muy espeso puedes rebajarlo añadiendo más agua y volviendo a batir.
2 comentarios:
Osea que cuando te aburres cocinas ¿no?
Creo que cocinar o se hace porque te gusta y muchas veces ó por necesidad, tantas otras.
Pero de aburrirte,nada de nada.
Para que no te aburras, te propongo, cojer unos tomatitos cherri y escaldarlos, unas manzanas y peras peladas y lo que se te ocurra, ensartarlas en palitos de cocina ( que venden los chinos), e introducirlas en chocolate fondue (o como se diga), caliente y cubrir todas las frutas de una capa de chocolate ó incluso dos (con chocolate blanco también).
Y si a todo esto lo acompañas con tú salsa y/o sirope de naranja mejor que mejor.
Saludos y buenas noches de nuevo.
PD la primera frase lapidaria que he escrito es obra tuya.La acabo de ver en otro foro y junto a tú receta.
Hola Iñi veo que te has pasado por el foro :-) , que bien.
La pequeña frase lapidaria va cambiando cada cierto tiempo pero si es verdad que cuando estoy ociosa o me aburro cocino más porque me gusta , me entretiene y me da por experimentar más .
A este ritmo voy a necesitar otra vida para probar tantas recetas , esas brochetas deben de estar tremendas :-)
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