Esta receta es apta también para Crudiveganos.
Ingredientes:
Germinados de sésamo .
Germinados de azukis .
Germinados de semillas de girasol .
1 cdta de postre de Crudi-paté de remolacha .
1/2 nuez .
3 aceitunas .
1 rabanito .
la cuarta parte de un aguacate .
1 tomate cherry .
Zumo de limón .
Sal maldón .
Elaboración:
Monta un nido con los germinados de sésamo , el paté de remolacha y la nuez.
Monta un "colchón" de azukis germinadas con el aguacate y el rabanito troceados.
Riega con un chorro de zumo de limón para evitar la oxidación del aguacate.
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