Ingredientes:
1 masa de hojaldre fresca .
200 g. de coliflor frita .
Tahini .
Nueces troceadas.
3-4 tomates secos troceados.
Opcional :
Crema de Módena .
Elaboración :
Calienta el horno a 200º C .
Extiende sobre una fuente apta para el horno cubierta con papel vegetal la masa de hojaldre y dobla los extremos formando con ellos un pequeño borde.
Unta la masa con una capa fina de tahini , excepto los bordes.
Reparte sobre el tahini la coliflor frita , añade las nueces troceadas y los tomates secos.
Introduce la fuente en la parte media del horno y cocina el hojaldre a 200º C , durante 15 minutos o hasta que veas que el hojaldre está cocido y empieza a dorarse.
Retira el hojaldre del horno , deja que se temple antes de cortarlo y sirve las porciones ( si la usas ) regadas con la crema de Módena .
Cuanta cosita rica hay sobre ese hojaldre.
ResponderEliminarBesos.
Se puede hacer en vez de con coliflor con otro tipo de verdura?¿
ResponderEliminarGracias¡
Hola chicas , Silvia la combinación de los ingredientes es muy rica si lo pruebas ya me contarás que te parece .
ResponderEliminarClaro Irene creo que con berenjena y pimiento rojo asado estará muy rico , también con Romanescu aunque intuyo que las coles no te van.
Con alcachofas cocidas , con calabacín y zanahoria ... todo es probar ;-)