Crema dulce de naranja y algarroba

Esto pretendía ser una receta de bombones crudos de naranja a la algarroba pero como la mezcla me ha quedado demasiado blanda la tomaré como un untable dulce .

Esta receta es apta también para Crudiveganos.

Ingredientes :

1 naranja de las de zumo mediana-pequeña .

8 cucharas soperas de almendra cruda molida .

4 dátiles deshuesados y troceados .

4-5 cucharaditas ( de las de café ) de harina de algarroba .

Elaboración :

Pela y trocea la naranja .

Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea .