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Ensalada verde a la vinagreta de higos

Esta receta es apta también para Crudiveganos.
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Ingredientes: (cantidades a ojo)
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Escarola.
Rúcula.
Pepino
Tomatitos cherry.
Aceitunas verdes y/o negras.
Pepinillos.
Aguacate.
Vinagreta de higos ( receta aportada por "margaly" en el forovegetariano).


Elaboración:
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Limpiar y cortar los vegetales al gusto , colocar en una fuente y servir aliñados con la vinagreta de higos

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